Fleischer/-in
Uhrzeit:
6:00 - 14:00
Veranstaltungsort:
Röhlenstr. 21
59929 Brilon-Madfeld
Beschreibung
Der Schüler/Die Schülerin bekommt Einblicke in verschiedene Bereiche der Fleisch- und Wurstwarenherstellung, wie z.B. Zerlegung, Wurstproduktion, Verpackung und Etikettierung. Falls ein Dienstag für das Praktikum gewählt wird, kann er/sie beim Schweineschlachten dabei sein, Freitags beim Rinderschlachten. Hier müsste dann über eine andere Anfangszeit gesprochen werden, da die Schlachtungen vor 6 Uhr stattfinden.
Voraussetzung ist ein negativer Coronatest und das Tragen eines Mundschutzes. Hygienekleidung wird gestellt. Festes Schuhwerk und warme Kleidung sind sinnvoll, da unsere Räume dauerhaft gekühlt werden.
Berufsfeld:
Produktion, Fertigung
Anzahl Plätze gesamt:
2
Anzahl Plätze noch verfügbar:
2
Inhalt/e der Veranstaltung
- Einblicke in Tätigkeitsfelder und das Anforderungsprofil
- Informationen über Praktika und Ausbildungsmöglichkeiten im Betrieb
- Übersicht über die Verdienst- und Aufstiegsmöglichkeiten in den Berufen der Branche
- Erste Erfahrungen in praktischen Übungen und einfachen Tätigkeiten
